Material didáctico elaborado para el “Programa de colaboración entre el Centro de Referencia Nacional para la Formación Profesional en Ganadería CIFEA de Lorca y la Universidad Politécnica de Cartagena para el Fomento y Conservación de la Raza Autóctona de Gallina Murciana como Estrategia de Biodiversidad, sostenibilidad y Economía Circular”